Verkostungen

In unserem Gewölbekeller entführen wir kleine Gruppen bis maximal 6 Personen in die Welt der Absinthe und Kräuter-Spirituosen (für größere Gruppen finden wir einen vergleichbaren Ort). Sebastian Tröger führt Sie ein bis zwei Stunden durch Proben und Geschichten.

Jeder Teilnehmer erhält eine Flasche 0,1 l zum späteren Genuss mit nach Hause.
Preis pro Stunde 120 € (bis zu 6 Personen, größere Gruppen nach Absprache und gegen Aufpreis)

Zusatzoptionen gegen Aufpreis: Touren kombinieren, Snacks oder Menu sowie Tipps fürs weitere Abendprogramm.

Buchen Sie telefonisch:

+49 176 390 60 991

Verkostung: Absinth-Kräuter-Kunde

Sebastian Tröger stellt Ihnen die typischen Kräuter des Absinthes vor. Zuallererst Wermut (Artemisia absinthium), der Namensgeber des Absinthes sowie den Pontischen Beifuß (Artemisia pontica) und den gewöhnlichen Beifuss (Artemisia vulgaris), die sogenannten Thujon-Quellen, die dem Absinth seine spezifische Wirkung verleihen.

Danach stellen wir Ihnen die Kräuter vor, die für die verschiedenen Regionen Europas typischer Weise im Absinth verwendet werden.

Dauer: Mindestens eine Stunde

Buchen

Absinth-Verkostung: Die Grüne Fee

Unser Anliegen ist es, Ihnen zu zeigen, welche Pfade und Rituale die Grüne Fee bis zu Ihrem Höhepunkt in Frankreich nahm. Wir stellen Ihnen die europäischen Traditionen der Absinth-Herstellung und der verschiedenen Trinkrituale vor. Neben Frankreich und der Schweiz besuchen wir auch Spanien, Tschechien und Deutschland.

Dauer: Mindestens zwei Stunden

Buchen

Verkostung: Spiritus Herbarum

Von der Kunst der Kräutermazeration ist nicht viel bekannt: Jeder denkt bei „Kräutern“ an die dunklen, gezuckerten Varianten, die auf dem Markt erhältlich sind. Unser Anliegen ist es, Ihnen zu zeigen, dass es auch anders geht. Sebastian Tröger hat sich in vielen Jahren die vergessene Kunst der Kräutermazeration angeeignet und führt Sie durch seine Produktion. Dabei er Ihnen verschiedene Kräuter in unterschiedlichen Verarbeitungsstufen vor lässt sie riechen und schmecken und verkostet drei Endprodukte mit Ihnen.

Dauer: Mindestens eine Stunde

Buchen

Gutschein für Einzelpersonen: Verkostung und 0,5 l Spirituose

Sie können mit diesem Gutschein dem Beschenkten die Auswahl aus unserem Sortiment überlassen. Er oder sie kommt, auch gerne mit bis zu zwei weiteren Personen, in unsere Manufaktur im Bischofsweg. Dort werden verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen probiert und anschließend eine 0,5 l Flasche nach den persönlichen Vorlieben abgefüllt und als Geschenk mitgegeben.

Preis: ab 40 €

Buchen